Ingredientes:
- Miso
- Tofu
- Cebola
- Feijão verde
Para os amantes da cozinha japonesa, saudável e vegan teremos a nossa SOPA MISO disponível diariamente.
Miso é um ingrediente tradicional japonês feito a partir da fermentação do arroz, cevada e soja.
Ao nível nutricional, o miso é muito rico em triptofanos e manganésio, e possui outros nutrientes importantes como a vitamina B2, vitamina K, vitamina E, cálcio, ferro, potássio, entre outros…
Rico em fibras, proteínas e antioxidantes.
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